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    果农教你辨别被“误解最深的3大水果”,请你不要被表面所迷惑

    信息发布者:lvbu19653
    2019-07-13 17:02:36    来源:农村人说农村事儿   转载

    4月中旬到了,春天气候干燥,要及时补充身体里的水分,大家这时候会买许多水果回家,马上要到吃杨梅的季节了,提起杨梅舌尖就会感觉酸酸的;可是大家都知道杨梅泡完盐水之后会有许多白色小虫子,有些人就会觉得有些恶心,减少了购买频率。

    杨梅

    一位资深老果农对我们说大家对这些水果的误解太深了,那些白色的小虫子其实是一种“果蝇”的昆虫幼虫,像杨梅、樱桃、草莓还有蓝莓这些浆果食物上都经常能找到。很多水果也许表面看起来很干净但是其实包含了很多细菌虫子,而像这类的水果看起来虽然没有很干净,但其实他们才是最天然的。

    葡萄

    注意一下!老果农告诉我们,一般葡萄上面的“白霜”代表新鲜,但是也不能完全排除是商户喷洒农药的可能,辨别方法是看“果粉”分布的均匀情况,如果均匀而且不会盖掉葡萄本身的颜色就是天然的!如果不均匀还有暗蓝痕迹的就可能是农药了!下面我们来细数这些年被误会的3大水果!

    有白霜葡萄

    第一:葡萄

    大家都知道葡萄表层有一层“白霜”,很多人以为这是残留的农药或者化学物质,买回家以后都会尽力把这些“白霜”搓洗干净,但是这种物质不溶于水,用清水是无法洗掉的。其实这样就是对葡萄多年的误解了,葡萄表面的“白霜”其实是葡萄自身分泌出来的天然果粉,对人体是绝对无害的。其实像蓝莓、西梅、李子这类水果都是这样。

    顺带代替一下,果粉是为了保护葡萄而产生的一种产物,是为了保护葡萄表面的水分流失,防止在摘下后快速收缩失水,而且果粉还可以减少阻隔病菌入侵哦。

    杨梅

    第二:杨梅

    杨梅可以说是农村里常见的一种果树了,一到杨梅成熟的季节就会迫不及待的去采摘,很多人一般都是一摘下来就会往嘴里送,也不会想着洗一下,老一辈的人也说这样没有问题可以吃;但是现在我们从街上买完杨梅回家大多数都会拿盐水泡一下,想着把杨梅里面的小虫子泡出来,老果农笑着说其实杨梅树一般都不打农药的,打了农药的果树虫子都不吃呢!而杨梅里的虫子是蛆虫类而不是寄生虫,富含蛋白质。但是有的时候其实没有泡出来多少小虫子,泡盐水其实也可以提升杨梅的口感。

    樱桃

    第三:樱桃

    都说樱桃食用价值非常高,但是樱桃和杨梅一样盐水泡过之后可能会有白色小虫子跑出来,其实这也是和杨梅一样的小虫子,是不会致病、干净无毒的,这些虫子被吃到胃里面之后无法在胃酸里存活,它会随着食物一起被消化掉。

    樱桃虫

    像这些虫子、果粉,都是水果天然安全的体现,但是果农对此却十分烦恼,很多人并不知道,要是过度使用农药或者果子不健康是不会有这类果粉和虫子的存在的。水果有这些表现反而说明这些水果是健康的,希望大家在买水果时擦亮眼睛,不要因为误解而错过真正天然健康的水果。


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